2020 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion Sierra de toloño die über dem Saumagen Grand

die über dem Saumagen Grand Cru-Feld wachsen

Klassisch im Sinne von Margaux und Bordeaux ist die Kombination mit Entenbrust oder einem gut gereiften Entrecôte

ohne ihn mit neuer Barrique-Würze zu überdecken

und dann 1–2 Jahre in Flaschen

dass Frische und Textur in Balance bleiben

2020 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion Sierra de toloño die über dem Saumagen GrandDieser Grand Cru im Besitz von Herrn Stephan Von Neipperg wurde seit der Neuklassifizierung 2012 zum Premier Grand Cru Class aufgestiegen. Zu Recht, denn der Besitzer hat die Qualitt durch strenge Selektion und niedrige Ertrge sehr hoch angehoben. Der 2020 Chteau Canon La Gaffelire St. Emilion ist eine Mischung aus 55 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon. Der Chteau Canon la Gaffelire hat im Glas eine mittel bis tiefgranatviolette